Vegane Ernährung: einfach vegan mit 10 Tipps
Umfragen zeigen: Vegane Ernährung wird für breitere Schichten vorstellbar. Wie geht vegan? Hier gibt es 10 Tipps für einen guten Start.
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Neugierig, was sich hinter der Kampagne „Veganuary“ versteckt? Interessiert mitzumachen? Hier erfährst du, wie und worum es geht.
Weihnachtsstimmung mit veganen, alkoholfreien Alternativen zu Glühwein & Co.? Wir zeigen dir, wie einfach das geht.
Was wünschen sich Menschen von ihrer Ernährung im kommenden Jahr? Flexibilität, Nachhaltigkeit, Gesundheit und Genuss kennzeichnen die Food Trends 2022.
Vegane Convenience Foods versprechen schnellen Genuss ohne schlechtes Gewissen, da häufig auch mit „nachhaltig“ und „Bio“ geworben wird. Wir haben die BettaF!sh Sandwiches mit veganem Thunfisch getestet.
Fasten aber dennoch weiter essen können. Das verspricht das sogenannte Prolon-Programm. Wir ernähren uns in dieser Challenge fünf Tage lang von dem, was uns die
Veganer Fisch taucht immer häufiger in Supermärkten, Gastronomie und Schnellrestaurants auf. Was kann der Verbraucher von pflanzlichem Fischersatz erwarten? Welche Produkte sind im Kommen?
Der Markt scheint reif für naturidentischen Käse basierend auf Proteinen aus dem Labor. Das Berliner Unternehmen Formo hat die Vision und die Technologie.
Sind Algen eine Alternative, um eine stetig wachsende Weltbevölkerung in Zeiten des Klimawandels nachhaltig und günstig mit Protein zu ernähren?
Einen deutlichen Anstieg im Konsum pflanzlicher Ersatzprodukte für Fleisch, Milch und Molkereiprodukte in der EU sehen Analysten der Niederländischen Rabobank. Dennoch bleibe der Markt bis
Ob beim Sport, in Prüfungen oder als gesunder Snack zwischendurch: Energieriegel sind ein purer Powermix an Ballaststoffen, Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Alles, was Körper
Ob wir in Zukunft Schabengulasch, Zirkadensalat oder Mehlwurm-Souflet essen werden, um die weltweite Ernährung sicher zu stellen, steht in den Sternen. Insektengerichte sind aber keine
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