Algen – nachhaltiges Nahrungsmittel der Zukunft
Makroalgen, Chlorella oder Spirulina: Sind Algen das Nahrungsmittel der Zukunft? Gelingt es damit, eine stetig wachsende Weltbevölkerung in Zeiten des Klimawandels nachhaltig und günstig zu ernähren?
Tag: 11. April 2023
