Künstlicher Alkohol – Die Zukunft des Trinkens?
Der Replikator bei Startrek, also Raumschiff Enterprise, bereitet das Essen oder den Earl Grey-Tee für Zwischendurch. Wenn sich die…
Hat Essen in Europa eine gesunde Zukunft ?
Betrachtet man kritisch die europäische Lebensmittelversorgung unter dem Aspekt des universalen Menschenrechtes auf gesundes Essen, so sind bedenkliche Fehlentwicklungen…
Ist Essen für Deutsche ein Vergnügen?
Anteil der Deutschen, die Essen für eines der größten Vergnügen halten: 28 Prozent
Experiment: Möhren gegen Gewalt
Gewalt bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen wird schon mit vielen Maßnahmen eingedämmt. Sport, Yoga und Antigewalt-Trainings sind einige davon….
Vegetarier sind jung, intelligent und weiblich
Drei Jahre lang war ich Vegetarier und damit eine Ausnahmeerscheinung. Es gab um meine Volljährigkeit herum selten Geschlechtsgenossen, die…
Amflora – eine Super-Kartoffel setzt sich durch
Nun hat sie es geschafft. Amflora, die gentechnisch veränderte Kartoffel von BASF Plant-Science darf angebaut werden, so entschied die…
Ampeln für Lebensmittel bauen
Ampeln steuern den Verkehrsfluss auf unseren Straßen. Wenn Sie auf rot stehen, erliegt der Verkehr, wenn sie grün werden,…
Quallenburger in Kunst und Wissenschaft
Die Weltmeere sind überfischt und Quallen nehmen zunehmend den Platz der Speisefische ein. Die Quallenplage inspiriert offenbar nicht nur…
Wie schmeckt die Zukunft?
Die Initiative Zukunft Ernährung (IZE) will „das Bewusstsein für die Bedeutung einer gesunden Ernährung in der Bevölkerung (…) fördern“….
