Veganer Fisch – die Alternative ohne Haken?


Veganer Fisch taucht immer häufiger in Supermärkten, Gastronomie und Schnellrestaurants auf. Was kann der Verbraucher von pflanzlichem Fischersatz erwarten? Welche Produkte sind im Kommen?
Veganer Fisch taucht immer häufiger in Supermärkten, Gastronomie und Schnellrestaurants auf. Was kann der Verbraucher von pflanzlichem Fischersatz erwarten? Welche Produkte sind im Kommen?