Was essen Senioren morgen? | Quelle: Uschi Dreiucker - pixelio.de

Was Senioren in Zukunft essen wollen – die Studie

Die Lebenserwartung der Deutschen steigt und die Gesellschaft altert zunehmend: 2050 werden etwa 9,9 Millionen Menschen über 80 Jahre sein – 2015 waren es 4,7 Millionen. Was Senioren in Zukunft essen wollen und worauf sich Dienstleister einstellen müssen - fand jetzt eine Studie heraus. ...

Jackfruit am Baum

Jackfruit: Der perfekte Fleischersatz?

Wer sich vegan oder vegetarisch ernährt, muss zumindest nicht auf den Geschmack des Fleisches verzichten. Es gibt mittlerweile gute Alternativen zu tierischen Produkten. Ausgerechnet eine tropische Frucht soll sich perfekt eignen: ...