Die Weltmeere sind überfischt und Quallen nehmen zunehmend den Platz der Speisefische ein. Die Quallenplage inspiriert offenbar nicht nur Wissenschaftler, sondern auch Künstler. Das Journal “Science” und die Nationale Forschungs-Stiftung der USA kürte den “Jelly Burger” einer Meeresforscherin und eines Digital-Künstlers. Es ging beim Wettbewerb darum, Wissenschaft künstlerisch darzustellen.

Wie schmeckt wohl Qualle und wie könnten Rezepte dazu ausschauen? Ich freue mich auf Vorschläge.

Quallen: http://www.welt.de/wissenschaft/article6454797/Quallen-Burger-befluegeln-Phantasie-der-Forscher.html

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