Wie sieht die Ernährung von morgen aus?
Kochen mit Gas gefährlich?
“Focus-online Gesundheit” schreckt alle Benutzer von Gasherden auf. Quintessenz des Artikels: Speziell beim Braten mit Margarine können im Küchendunst wahrscheinlich krebserregende Stoffe entstehen. Die Zukunft des Essens hängt also nicht nur von den Zutaten sondern auch der Zubereitungsart ab. Zwar besteht zur Panik kein Anlass aber man sollte doch durch bewusstes Kochen und Braten den risikoarmen Essensgenuss fördern.
Quelle: http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/news/schadstoffe-braten-auf-gas-erhoeht-krebsrisiko_aid_481690.html
| Artikel drucken | Dieser Beitrag wurde von Helmut Schindler am 20. Februar 2010 um 10:43 veröffentlicht und unter Umwelt und Technik abgelegt. Du kannst allen Antworten zu diesem Beitrag durch RSS 2.0 folgen. Du kannst eine Antwort schreiben oder einen Trackback von deiner eigenen Seite hinterlassen. |
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