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	<title>Die Zukunft des Essens &#187; Verhaltensänderung</title>
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	<description>Wie sieht die Ernährung von morgen aus?</description>
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		<title>Hunger nach gesundem Essen</title>
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		<pubDate>Mon, 05 Apr 2010 09:30:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Schindler</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Wie stark Essen von unserem Denken und der Gewohnheit geprägt ist, zeigt eine Studie, die im &#8220;Journal of Consumer Research&#8221; erschienen ist. Menschen die glauben, etwas Gesundes gegessen zu haben, bekommen davon mehr Hunger. Die Forscher servierten den Probanden zum Beispiel das gleiche Brot, das einmal als &#8220;gesund&#8221; und in einer anderen Gruppe als &#8220;lecker&#8221; bezeichnet wurde.]]></description>
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		<title>Menschen die auf Fast Food starren, werden hektisch</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Mar 2010 09:15:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Schindler</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Fast Food essen, heißt Zeit sparen &#8211; vielleicht ein Vorteil. Der Nachteil ist die schädliche Wirkung von schnellem ungesunden Essen. Die dokumentierte Gewichtszunahme im Film &#8220;Super Size Me&#8221; ist dafür ein schöner Beweis. Jetzt scheint solches Essen auch auf das Verhalten zu wirken. Hektik und Ungeduld seien die unangenehmen Nebenwirkungen. Das ist das vermeintliche Ergebnis]]></description>
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		<title>Experiment: Möhren gegen Gewalt</title>
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		<pubDate>Mon, 15 Mar 2010 13:57:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christian Schindler</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Gewalt bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen wird schon mit vielen Maßnahmen eingedämmt. Sport, Yoga und Antigewalt-Trainings sind einige davon. Jetzt soll auch Ernährung Verhaltenswandel hervorrufen. Die Theorie lautet: Wenn die Nahrung vitaminreich und ausgewogen ist, lässt die Aggressivität nach. Das Experiment des Ernährungswissenschaftlers Bernard Gesch von der Oxford University: 700 englische Gefängnisinsassen, die auch hinter]]></description>
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