Wie sieht die Ernährung von morgen aus?
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Plakatausstellung: Nachhaltige Ernährung – Essen für die Zukunft
02. Jul
Bayern ist bekannt für Weißwurst, Schweinsbraten und die Leberkässemmel. Wie nachhaltig sind jedoch diese Produkte? Die Plakatausstellung “Nachhaltige Ernährung – Essen für die Zukunft” beschäftigt sich mit dieser Thematik. Anlass für die Konzeption der Ausstellung sei der Umstand, dass sich seit den 1950er Jahren das, was, wie, wo und wie Mehr >
Meerschweine gegen den Hunger
18. Feb
Heute war in einer Boulevardzeitung zu lesen, dass die Zucht von Meerschweinchen helfen könne Hungersnöte zu vermeiden.
Wie denn das?
CIAT, das in Kolumbien ansässige Internationale Zentrum für tropische Landwirtschaft empfiehlt die Nager für das Bürgerkriegsland Kongo in einer Studie als Nahrungsmittel. Erstens sind die Tiere weniger anfällig als Hühner, Schweine oder Kaninchen und Mehr >
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