Wie sieht die Ernährung von morgen aus?
Beiträge getaggt mit Lebensmittelindustrie
Dioxin im Ei – Lebensmittel-Skandale durch Transparenz vermeiden
04. Jan
Jetzt hat es die Hühner getroffen. Tausende Hennen wurden getötet und hunderte Betriebe gesperrt. Also auch die Lebensmittelerzeuger beutelt der Dioxin-Skandal und der Verbraucher ist wieder einmal verunsichert. Glycol im Wein, BSE, Gammelfleisch oder Melamin in Babymilch - regelmäßig bestimmen Lebensmittelskandale die Nachrichten. Und jetzt müssen wir lesen, dass laut Bundesamt für Mehr >
Award zur Ernährung der Zukunft
02. Apr
Die Initiative Zukunft Ernährung (IZE) ist weiterhin sehr aktiv und schreibt jetzt einen Award aus, der mit insgesamt 10.000 Euro dotiert ist. Gesucht werden “Perspektiven für gesunde Ernährung”. In den Kategorien Praxis und Wissenschaft können dazu Beiträge eingereicht werden. Was sucht die Initiative, die von der Orthomol pharmazeutischen Vertriebs GmbH Mehr >
Ampeln für Lebensmittel bauen
04. Mrz
Ampeln steuern den Verkehrsfluss auf unseren Straßen. Wenn Sie auf rot stehen, erliegt der Verkehr, wenn sie grün werden, dürfen wir Gasgeben bzw. die Straße überqueren. Wie schön wäre ein ähnliches System für Lebensmitteln. Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz – alles Stoffe, die in sehr unterschiedlichen Verhältnissen in unserem Mehr >
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