Dacă vom mânca în tocană de gândac viitor, sau mealworm-Zirkadensalat Souflet pentru a oferi condiţii de siguranţă alimentară la nivel mondial, este în stele. Instanţele de judecată nu sunt insecte, ci o invenţie a timpului nostru, ei sunt la fel de vechi ca omenirea.

Chiar şi în Germania, acolo până la mijlocul celei de a 20 Century, un fel de mancare care a fost popular cu studenţii şi alte persoane sărace. Gustoasă, digerabilă şi cu un ingredient care a fost aproape liber, pentru că a fost o pacoste: bug-uri iunie.

Gustul este similar cu o supa de crab. Poate că, prin urmare, iubit, de asemenea, supa francez din cockchafers.

Cărăbuş supa reteta

  • 4 portii
  • 30-50 iunie bug
  • 1 pui sau de legume stoc litru
  • 2 linguri de unt
  • 2 linguri de faina
  • Sare şi piper

Scăpaţi de aripi de coleoptere şi picioarele într-un mojar şi se prăjeşte în unt. Adauga faina si maro-l lăsa uşor. Se toarnă în supa. Fierbeti la foc mic pentru aproximativ 20 de minute. Supa de sezon şi trece cu sare şi piper.

Chiar şi legumele pot fi mitgegart, dacă este cazul.

Ei bine, atunci bine pofta de mancare.