Fremtiden av mat
Hva er diett fremtiden ut?
Trend Studier 2020: Mat må være underholdende og bærekraftig
0Baskiske futurister har tatt opp temaet mat og som del av prosjektet "Mat Trend idiot" av AZTI-Tecnalia institutt og Design Academy i Bilbao identifisert åtte trender. Dermed særlig påvirket den økende tempoet i livet av byboerne, måten vi spiser og hva vi spiser. (mer ...)
Kampanjen "halv time vegetarianere" whets appetitten for tilberedning av grønnsaker
0Kjøttetere ikke har det lett å føye sin glede. Det er en økende dårlig samvittighet: av kjøtt skandale, rapporter om dyreplageri i produksjonen - for eksempel fjærfe selskapet Wiesenhof - eller vegetarianere som representerer høyt som den eneste riktige måten å leve på. Internettsider som "spiser kjøtt er mordere" kan også føre til det motsatte atferd og fordomsfri gourmeter kan sikkert plukke opp biff. Kampanjen "halv time vegetarianere" ikke tror på dogmer og ville i stedet foretrekker det åpne avkall på kjøtt mer>
Rapport: The Future of Food and Agriculture
0Den "Government Office for Science" i London har nylig publisert en omfattende rapport fremtid: "The Future of Food og landbruk: Utfordringer og valg for global bærekraft". Målet med prosjektet er virkningen på det globale matsystemet mellom nå og kallet til 2050th Kan mates å være avledet baserte beslutninger, ville politikere må gjøre i dag og i årene for å sikre at en global befolkning vokser til over ni milliarder kroner, bærekraftig og rettferdig. (les mer>
Insekt avl for matproduksjon
3Insekter som Food fortsatt har smak av det eksotiske. Ingen synes på det europeiske kontinentet har noensinne virkelig å tenke på det, de faktisk integrert i den ukentlige menyen eller inn i næringskjeden. Men nå lå foran den sveitsiske. The Lucerne Selskapet har som mål å tappe det økonomiske potensialet i de småkryp og avl gresshopper, sirisser, fluer og mark. Hvorfor? (mer ...)
Spising i 3D-utskrift (video)
0Spis ute av skriveren er et team av forskere fra Cornell University bare et tidsspørsmål. Foreløpig jobber de på en 3D-skriver på størrelse med en stor desktop skriver. En robotarm spruter ulike matvarer som sjokolade, ost, pasta eller til og med kalkun lime lag på tallerkenen. Dermed kommer 3D mat fra datamaskinen. (mer ...)
Dioksin i egg - Unngå matskandaler gjennom åpenhet
ANå har det tatt hønene. Tusenvis av kyllinger ble drept og hundrevis av bedrifter stengt. Så matprodusenter pesters den dioksin-skandalen og forbrukeren er igjen usikker. Glykol i vin, BSE, råttent kjøtt, eller melamin i babyen melk - skremmer vanlig mat bestemme nyhetene. Og nå må vi lese at ble brukt i henhold til Federal Office of Consumer Protection tekniske blandede fettsyrer til fôrproduksjon. Hvorfor? De fôr produsenten Harles og Jentzsch, som kjøpte fettet fra en nederlandsk mellommann. Mer>
Cook anti-fastfood McDonalds video kan være
2Amerikanske pressgrupper er veldig kreativ og noen ganger kynisk, hvis de handler imot selskaper. Nå har det truffet McDonalds. Den medisinske organisasjonen "Leger Committee for Responsible Medicine" (PCRM) i et videoklipp viser liket av en overvektig mann som fortsatt har en hamburger i hånden. "Jeg elsket det," advarer fyren McDonalds kunder som kan lide samme skjebne.
Legene ønsker å henlede oppmerksomheten på det stedet på fettrike måltider av burgere-Braters, slik at deres uttalelse. De så i konsentrasjonen av Burger Fillialen Mer>
By fremmer vegetarisk
0Mange har forpliktet seg til et vegetarisk kosthold. Nå omfatter en by i Sveits, denne levemåten. Wintherthur tilbud på tirsdag 14 September meatless menyer. Dette er den såkalte "klima Zmittag" I 2010 WWF Sveits har erklært. Alder fem sentre som deltar i handlingen, hele skolen supplerende tjenester som barnehager og restaurant Römerpark, opplæring restauranten på Coordination Center for arbeidsprosjekter. På denne måten håper byen mange tusen en deilig vegetarisk meny å tilby mer>
Vitamin B: et våpen mot Alzheimers
0Antallet Alzheimers pasienter i 2050 bør øke til rundt 106 millioner pasienter, analysen av datamodeller basert på befolkningsframskrivinger i FN. Det ville i gjennomsnitt en Alzheimers pasient til 85 personer, et enormt marked for farmasøytiske selskaper, om de kunne finne et effektivt medikament mot å glemme.
En kostnadseffektiv omsorg kan nå ha oppdaget forskere vitaminer. Og faktisk er det B-vitamin som finnes for eksempel i gjær, mais, melk og ost, men også i slakteavfall. I en mer>
FN: Vann er nå menneskerettigheter
AFor oss, kommer det fra springen eller selges dyre flasker. I andre land, er rent vann mangelvare.
Nå FN retten til rent vann i Verdenserklæringen om menneskerettigheter. 34 land støttet resolusjonen, som ble initiert av Bolivia. En annen 41, mest utviklede land avsto. Det var ingen stemmer mot. En representant for USA: "Denne oppløsningen ikke en rett til vann under internasjonal lov. Det er tvetydig, og derfor må vi avholde oss. "Men Tyskland er mer>
Poster Utstilling: Bærekraftig Food - Mat for fremtiden
0Bavaria er kjent for hvit pølse, svinekjøtt stekt og Meat Loaf brød. Men hvor bærekraftig er disse produktene? Plakaten Utstillingen "Sustainable Food - Mat for the Future" avtaler med dette problemet. Bakgrunnen for begrepet utsette det faktum at siden 1950-tallet, hva, hvordan, hvor og hvor mye vi spiser, har endret seg fundamentalt er. Vil spise mindre og mindre forberedt eller preparatet ofte gjort tilfeldig. Sjelden kjenner mannen, "historie" av en matvare. Han visste lite om fabrikasjon prosessen, transportveiene mer>
Hjernen bestemmer hva den ønsker å spise
0Hvorfor vi spiser hva vi spiser? Når dyr kan velge mellom ulike matvarer, slik at de velger ganske mye for hva kroppen hennes trenger nettopp. En studie ble nettopp publisert i tidsskriftet "Current Biology" gir en første indikasjon på gener involvert i beslutningsprosessen og de tilsvarende nevrale kretser i hjernen. Forsøkene på fruktfluer var under ledelse av Carlos Ribeiro og Barry Dickson ved IMP (Research Institute of Molecular Pathology, Wien) utført. Resultatene er generelle uttalelser mer>
Movement passé: U3-X Personal Mobility Prototype erstatter Go
0Vi går for å komme fra A til B. Dette er også raskere med offentlig transport eller bil. Men vi deretter bygge fra null kalorier, og også muskel-systemet fortsatt uavhentet. Honda har allerede innført en tid siden på "U3-X Personal Mobility." Til syvende og sist er dette en stol at selv blanciert og beveger seg med gangfart, avhengig av helling på setet occupant.
Den Segway arbeider et lignende konsept, men beveger seg med maksimalt 20 km / t raskere. Hvorvidt U3-X er det siste ordet? I alle fall synes konseptet til Honda som en mer>
Matlaging tyskerne for gjestene?
AAndel av tyske husholdninger der minst en gang i uken i 2004 en gjest kokk for 5%
Supermarked for seniorer
0Pensjonister er et attraktivt mål for handelen. Først blir deres antall øker på grunn av demografiske endringer og for det andre, går de shopper flere ganger i uken. Den Trade Association of Tyskland (HDE) ønsker disse kjøperne, men også andre målgrupper - enten nærsynt, tunghørte, med et barn eller rullator - for å vinne for seg selv. Dette kunne selvsagt også gjøres i hemmelighet, men et kjennetegn på PR viser tydelig engasjementet av handelen.
Hvis du ønsker å annonsere med den nye etiketten, må det gjennomgå et spørreskjema. Juryen har en mer>
Siste kommentarer