Que l'on va manger dans le ragoût de cafard avenir, ou ténébrion-Zirkadensalat Souflet de fournir de la nourriture mondiale en toute sécurité, est dans les étoiles. Les tribunaux ne sont pas des insectes, mais une invention de notre temps, ils sont aussi vieux que l'humanité.

Même en Allemagne jusqu'à ce que le milieu du 20e siècle Siècle, un plat qui était populaire auprès des étudiants et autres personnes pauvres. Agréable au goût, digeste et avec un ingrédient qui était presque libre, parce qu'il était une nuisance: les hannetons.

Le goût est semblable à une soupe de crabe. Peut-être, par conséquent, aussi beaucoup aimé la soupe française fait de hannetons.

Hanneton soupe recette

  • Pour 4 personnes
  • 30-50 Juin bug
  • 1 poulet litre ou de bouillon de légumes
  • À soupe de beurre 2
  • À soupe de farine 2
  • Sel et poivre

Débarrassé de ses ailes de coléoptères et les jambes dans un mortier et les faire frire dans du beurre. Ajouter la farine et faire dorer légèrement laisser. Verser le bouillon. Laisser mijoter pendant environ 20 minutes. La soupe et passe de saison avec du sel et du poivre.

Même les légumes peuvent être mitgegart, le cas échéant.

Eh bien bon appétit.