L'avenir de la nourriture
Quel est le régime de l'avenir?
2020 Étude Tendance: Les aliments doivent être divertissant et durable
0Futuristes basques ont repris le thème de l'alimentation et dans le cadre du projet «idiot tendance alimentaire" par AZTI-Tecnalia Institut et de la Design Academy à Bilbao a identifié huit tendances. Ainsi, en particulier influé sur le rythme croissant de la vie des citadins, la façon dont nous mangeons et ce que nous mangeons. (more ...)
Campagne «mi-temps végétariens" aiguise l'appétit pour la cuisson des légumes
0Les mangeurs de viande n'ont pas, il est facile de s'adonner à leur plaisir. Il ya une conscience croissante de culpabilité: par le scandale de la viande, les rapports de la maltraitance des animaux dans la production, tels que le Wiesenhof entreprise avicole - ou les végétariens qui représentent fort que la seule façon correcte de la vie. Sites Internet tels que "les mangeurs de viande sont des assassins" peut même conduire à un comportement opposé à l'esprit ouvert et gourmets peuvent certainement prendre le steak. La campagne «à mi-temps végétariens" ne croit pas aux dogmes et serait plutôt préfèrent la renonciation ouverte de la viande en savoir plus>
Rapport: L'avenir de l'alimentation et l'agriculture
0Le «Bureau gouvernemental pour la science" à Londres a récemment publié un rapport exhaustif avenir: «L'avenir de Alimentation et agriculture: défis et choix pour la durabilité mondiale". L'objectif du projet est l'impact sur le système alimentaire mondial entre maintenant et l'appel à la 2050e Peut être amené à être dérivé des décisions fondées sur, les décideurs auraient besoin de faire aujourd'hui et dans les années à veiller à ce que la population mondiale croît à plus de neuf milliards de dollars, durable et équitable. (lire la suite>
La reproduction des insectes pour la production alimentaire
3Insectes que les aliments ont encore le goût de l'exotisme. Personne ne semble sur le continent européen n'a jamais vraiment y penser, ils réellement intégrés dans le menu de la semaine ou dans la chaîne alimentaire. Mais maintenant, déposer devant le suisse. La société de Lucerne entend exploiter tout le potentiel économique des bestioles et des criquets, grillons, de reproduction des mouches et les asticots. Pourquoi? (more ...)
Manger dans l'impression 3D (vidéo)
0Manger à l'extérieur de l'imprimante est une équipe de chercheurs de l'Université Cornell seulement une question de temps. Actuellement, ils travaillent sur une imprimante 3D de la taille d'une imprimante de bureau grand. Un bras robotisé gicle divers aliments comme le chocolat, le fromage, les pâtes ou même couches de pâte de dinde sur la plaque. Ainsi, la nourriture 3D provient de l'ordinateur. (more ...)
Dioxines dans l'œuf - éviter les scandales alimentaires grâce à la transparence
UneMaintenant, il a pris les poulets. Des milliers de poulets ont été tués et des centaines d'entreprises fermées. Ainsi, les producteurs de denrées alimentaires harcèle le scandale de la dioxine et le consommateur est une fois de plus incertain. Glycol dans le vin, l'ESB, de la viande pourrie, ou de la mélamine dans le lait pour bébés - nourriture régulière peur de déterminer les nouvelles. Et maintenant nous avons à lire qui ont été utilisés selon l'Office fédéral de la protection du consommateur techniques mixtes d'acides gras pour la production d'aliments. Pourquoi? Les Harles fabricant d'aliments et Jentzsch, qui a acheté la matière grasse à partir d'un intermédiaire néerlandais. Plus>
Vidéo Cook, anti-fast-food McDonald peut être
2Groupes de pression américains sont très créatifs et parfois cynique, si elles agir contre des entreprises. Maintenant, il a frappé McDonalds. L'organisation médicale "Comité de Médecins pour une Médecine Responsable" (PCRM) dans un clip vidéo montre le cadavre d'un homme en surpoids qui détient toujours un hamburger à la main. "J'ai adoré", prévient les clients McDonalds gars qui pourrait subir le même sort.
Les médecins veulent attirer l'attention sur la tache sur les repas riches en matières grasses de Burgers-Braters, de sorte que leur déclaration. Ils ont vu dans la concentration de Burger Fillialen Plus>
Ville favorise végétarienne
0Beaucoup de gens se sont engagés à un régime végétarien. Embrasse maintenant une ville en Suisse, ce mode de vie. Offres Wintherthur le mardi 14 Les menus sans viande. Septembre Il s'agit de la soi-disant «climat Zmittag" En 2010, le WWF Suisse a déclaré. Âge de cinq centres participant à l'action, les services scolaires entières supplémentaires tels que des centres de garde d'enfants et Römerpark, le restaurant de formation du centre de coordination pour les projets de travail. De cette façon, en espérant la ville de plusieurs milliers de délicieux menus végétariens pour offrir plus>
La vitamine B: une arme contre la maladie d'Alzheimer
0Le nombre de patients atteints d'Alzheimer en 2050 devrait passer à près de 106 millions de patients, l'analyse de modèles informatiques basés sur les projections démographiques de l'Organisation des Nations Unies. Ce serait, en moyenne, un patient Alzheimer à 85 personnes, un énorme marché pour les entreprises pharmaceutiques, si elles pouvaient trouver un médicament efficace contre l'oubli.
Un soin efficace peut maintenant avoir découvert vitamines chercheurs. Et en effet c'est la vitamine B que l'on trouve par exemple dans la levure, le maïs, le lait et le fromage, mais aussi dans les abats. Dans un plus>
ONU: L'eau est maintenant Droits de l'Homme
UnePour nous, il s'agit du robinet ou des bouteilles est vendue cher. Dans d'autres pays, l'eau potable est rare.
Maintenant l'Organisation des Nations Unies le droit à l'eau potable dans la Déclaration universelle des droits de l'homme. 34 pays ont soutenu la résolution, qui a été initié par la Bolivie. Un autre 41, essentiellement des pays développés se sont abstenus. Il y avait aucune voix contre. Un représentant des États-Unis: "Cette résolution ne fait pas le droit à l'eau en vertu du droit international. Il est ambigu et donc nous devons nous abstenir. "Mais l'Allemagne est plus>
Exposition d'affiches: l'alimentation durable - Alimentation pour l'avenir
0La Bavière est connue pour boudin blanc, rôti de porc et du pain pain de viande. Mais comment durable sont ces produits? L'exposition d'affiches "Sustainable Food - Alimentation pour l'avenir» traite de cette question. La raison pour laquelle le concept d'exposer le fait que depuis les années 1950, quoi, comment, où et combien nous mangeons, a changé fondamentalement, c'est. Allez Manger moins et moins bien préparés ou de la préparation elle-même souvent fait par hasard. Rarement connaître l'homme, «l'histoire» d'un produit alimentaire. Il savait peu de choses sur le processus de fabrication, les itinéraires de transport en savoir plus>
Le cerveau décide de ce qu'il veut manger
0Pourquoi nous mangeons ce que nous mangeons? Lorsque les animaux peuvent choisir entre différents aliments, ils choisissent donc assez cher pour ce que son corps a précisément besoin. Une étude vient d'être publié dans la revue "Current Biology" fournit une première indication des gènes impliqués dans la prise de décision et les circuits correspondants neurales dans le cerveau. Les expériences sur les mouches des fruits ont été sous la direction de Carlos Ribeiro et Barry Dickson à l'IMP (Institut de recherche de pathologie moléculaire de Vienne) a réalisé. Les résultats sont des énoncés généraux en savoir plus>
Mouvement dépassé: U3-X Prototype Mobilité personnel remplace le Go
0Nous marchons pour aller de A à B. C'est aussi plus rapide avec les transports publics ou en voiture. Toutefois, nous avons ensuite construire à partir de zéro calories et aussi le système musculaire ne sont pas réclamés. Honda a déjà mis en place il ya quelque temps "U3-X mobilité personnelle." En fin de compte, il s'agit d'une chaise que même blanciert et se déplace au rythme de marche, en fonction de l'inclinaison de l'occupant du siège.
Le Segway est la poursuite d'un concept similaire, mais se déplace à un maximum de 20 kilomètres par heure plus vite. Que l'U3-X est le dernier mot? Dans tous les cas, le concept semble Honda en tant que plus>
Cuisson des Allemands pour les clients?
UnePourcentage des ménages allemands dans lesquels au moins une fois par semaine en 2004, un cuisinier invité pour 5%
Supermarché pour les personnes âgées
0Les personnes âgées sont une cible attrayante pour le commerce. Tout d'abord, leur nombre va croissant en raison de l'évolution démographique et d'autre part, ils aller faire du shopping plusieurs fois par semaine. L'Association commerciale de l'Allemagne (HDE) veut que ces acheteurs, mais aussi des groupes cibles d'autres - que ce soit à courte vue, les malentendants, avec un enfant marcheur ou - à gagner pour eux-mêmes. Bien sûr, cela pourrait également être fait dans le secret, mais une caractéristique des relations publiques montre clairement l'engagement du commerce.
Si vous voulez faire de la publicité avec la nouvelle étiquette, il doit subir un questionnaire. Le jury dispose d'un savoir plus>
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