Το μέλλον των τροφίμων
Ποια είναι η διατροφή του μέλλοντος ματιά;
2020 Μελέτη Τάση: Τροφίμων πρέπει να είναι διασκεδαστική και βιώσιμη
0Βάσκων μελλοντολόγοι έχουν αναλάβει το θέμα των τροφίμων και στο πλαίσιο του έργου «ηλίθιος Trend Τροφίμων" από AZTI-Tecnalia Ινστιτούτο και την Ακαδημία Σχεδιασμός στο Μπιλμπάο εντόπιζε οκτώ τάσεις. Έτσι, ιδίως επηρέασε την αύξηση του ρυθμού ζωής των κατοίκων των πόλεων, ο τρόπος που τρώμε και τι τρώμε. (περισσότερο ...)
Εκστρατεία "ημίχρονο χορτοφάγοι" whets την όρεξη για το μαγείρεμα των λαχανικών
0Κρεατοφάγους δεν έχει εύκολο να απολαύσετε την ευχαρίστηση τους. Υπάρχει μια αυξανόμενη ένοχη συνείδηση: σκάνδαλο με το κρέας, οι αναφορές για κακομεταχείριση των ζώων στην παραγωγή - όπως Wiesenhof εταιρεία πουλερικά - ή χορτοφάγους οι οποίοι εκπροσωπούν δυνατά ως το μόνο σωστό τρόπο ζωής. Διαδικτυακούς τόπους όπως το "κρεατοφάγοι είναι δολοφόνοι" μπορεί να οδηγήσει ακόμη και στην αντίθετη συμπεριφορά και ανοιχτόμυαλος καλοφαγάδες σίγουρα μπορεί να πάρει την μπριζόλα. Οι εκστρατεία "ημίχρονο χορτοφάγους" δεν πιστεύει σε δόγματα και θα προτιμήσουν την ανοικτή αποκήρυξη του κρέατος περισσότερα>
Έκθεση: Το Μέλλον των Τροφίμων και Γεωργίας
0Η «κυβερνητική υπηρεσία για την επιστήμη" στο Λονδίνο δημοσίευσε πρόσφατα μια περιεκτική έκθεση μέλλον: «Το Μέλλον των Τροφίμων και Γεωργίας: Προκλήσεις και επιλογές για την παγκόσμια αειφορία". Ο στόχος του έργου είναι η επίπτωση του παγκόσμιου επισιτιστικού συστήματος μέχρι και την κλήση προς το 2050ο Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη διατροφή προκύπτουν με βάση τις αποφάσεις, τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής θα πρέπει να κάνει σήμερα και τα επόμενα χρόνια να εξασφαλιστεί ότι παγκόσμιος πληθυσμός αυξάνεται σε πάνω από εννέα δισεκατομμύρια ευρώ, βιώσιμη και δίκαιη. (διαβάστε περισσότερα>
Εντόμων αναπαραγωγής για την παραγωγή τροφίμων
3Έντομα ως τρόφιμα εξακολουθούν να έχουν τη γεύση του εξωτικού. Κανείς δεν φαίνεται στην ευρωπαϊκή ήπειρο έχει ποτέ πραγματικά το σκέφτομαι, που πραγματικά έχει ενσωματωθεί στο εβδομαδιαίο μενού ή να εισέλθουν στην τροφική αλυσίδα. Αλλά τώρα να ορίσει πριν από την ελβετική. Η εταιρεία στοχεύει στην Λουκέρνη αξιοποίηση των οικονομικών δυνατοτήτων των ανατριχιαστικό crawlies ακρίδες και αναπαραγωγής, γρύλοι, μύγες και σκουλήκια. Γιατί; (περισσότερο ...)
Τρώγοντας σε 3D εκτύπωση (βίντεο)
0Φάτε έξω από τον εκτυπωτή είναι μια ομάδα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο Cornell μόνο θέμα χρόνου. Επί του παρόντος εργάζονται σε ένα 3D εκτυπωτή το μέγεθος ενός μεγάλου επιτραπέζιο εκτυπωτή. Ένα ρομποτικό βραχίονα squirts διάφορα τρόφιμα όπως η σοκολάτα, το τυρί, τα ζυμαρικά ή ακόμα και στρώματα πάστα γαλοπούλα στο πιάτο. Έτσι, η 3D τροφίμων προέρχεται από τον υπολογιστή. (περισσότερο ...)
Διοξίνη στο αυγό - Αποφύγετε διατροφικά σκάνδαλα μέσω της διαφάνειας
ΜιαΤώρα έχει λάβει τα κοτόπουλα. Χιλιάδες κοτόπουλα σκοτώθηκαν και εκατοντάδες επιχειρήσεις έκλεισαν. Έτσι, οι παραγωγοί τροφίμων pesters το σκάνδαλο της διοξίνης και ο καταναλωτής είναι και πάλι αβέβαιο. Γλυκόλη στο κρασί, ΣΕΒ, σάπια κρέατα, ή μελαμίνη στο βρεφικό γάλα - κανονικά τρόφιμα φοβίζει καθορίζουν τις ειδήσεις. Και τώρα πρέπει να διαβάσουμε ότι χρησιμοποιήθηκαν σύμφωνα με την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Προστασίας του Καταναλωτή, μικτή τεχνική λιπαρών οξέων για την παραγωγή ζωοτροφών. Γιατί; Οι παρασκευαστή ζωοτροφών Harles & Jentzsch, που αγόρασαν το λίπος από ένα ολλανδικό μεσάζων. Περισσότερα>
Βίντεο Κουκ αντι-fast food McDonald 's μπορεί να είναι
2Αμερικανικές ομάδες πίεσης είναι πολύ δημιουργική και ενίοτε κυνικός, αν ενεργήσουν κατά των εταιρειών. Τώρα που έχει χτυπήσει τα McDonalds. Η ιατρική ανθρωπιστική οργάνωση "Επιτροπή Ιατρών για Υπεύθυνη Ιατρική" (PCRM) σε ένα βίντεο κλιπ δείχνει το πτώμα ενός άνδρα που υπέρβαρων εξακολουθεί να κατέχει ένα χάμπουργκερ στο χέρι του. "Μου άρεσε πάρα πολύ», προειδοποιεί ο τύπος τα McDonalds πελάτες που ενδέχεται να υποστούν την ίδια τύχη.
Οι γιατροί θέλουν να επιστήσει την προσοχή στο σημείο σχετικά με τα υψηλά σε λιπαρά γεύματα μπιφτέκι-Braters, έτσι δήλωσή τους. Είδαν στη συγκέντρωση της Burger Fillialen Περισσότερα>
Πόλη προωθεί χορτοφάγος
0Πολλοί άνθρωποι έχουν δεσμευτεί σε μια χορτοφαγική διατροφή. Τώρα αγκαλιάζει μια πόλη στην Ελβετία, αυτός ο τρόπος ζωής. Wintherthur προσφορές την Τρίτη 14 Σεπτέμβριος νηστίσιμα μενού. Αυτό είναι το λεγόμενο «κλίμα Zmittag" Το 2010 το WWF Ελβετία έχει δηλώσει. Ηλικία πέντε κέντρα που συμμετέχουν στη δράση, ολόκληρο το σχολείο συμπληρωματικών υπηρεσιών, όπως τα κέντρα φροντίδας των παιδιών και Römerpark εστιατόριο, το εστιατόριο της κατάρτισης του κέντρου συντονισμού για τα προγράμματα εργασίας. Με τον τρόπο αυτό, ελπίζοντας η πόλη πολλών χιλιάδων ένα απολαυστικό μενού για χορτοφάγους να προσφέρει περισσότερα>
Βιταμίνη Β: ένα όπλο κατά του Αλτσχάιμερ
0Ο αριθμός των ασθενών με Αλτσχάιμερ το 2050 θα αυξηθεί σε περίπου 106 εκατομμύρια ασθενείς, την ανάλυση των μοντέλων των υπολογιστών που βασίζονται σε προβολές πληθυσμού των Ηνωμένων Εθνών. Αυτό θα ήταν, κατά μέσο όρο, των ασθενών του Alzheimer σε 85 άτομα, μια τεράστια αγορά για τις φαρμακευτικές εταιρείες, εφόσον θα μπορούσε να βρει ένα αποτελεσματικό φάρμακο κατά της λήθης.
Η σχέση κόστους-οφέλους μπορεί τώρα έχουν ανακαλύψει ερευνητές βιταμίνες. Και πράγματι είναι η βιταμίνη Β που βρίσκεται για παράδειγμα σε μαγιά, καλαμπόκι, γάλα και τυρί, αλλά και τα εντόσθια. Σε μια πιο>
ΟΗΕ: Το νερό είναι τώρα τα Δικαιώματα του Ανθρώπου
ΜιαΓια μας, προέρχεται από τη βρύση ή πωλείται ακριβά μπουκάλια. Σε άλλες χώρες, το καθαρό νερό είναι λιγοστό.
Τώρα, τα Ηνωμένα Έθνη το δικαίωμα σε καθαρό νερό στην Οικουμενική Διακήρυξη των Δικαιωμάτων του Ανθρώπου. 34 χώρες με την υποστήριξη του ψηφίσματος, το οποίο ξεκίνησε από τη Βολιβία. Ένα άλλο 41, ως επί το πλείστον ανεπτυγμένες χώρες απείχαν. Δεν υπήρχαν ψήφοι κατά. Ένας αντιπρόσωπος των Ηνωμένων Πολιτειών: «Αυτό το ψήφισμα δεν το δικαίωμα στο νερό σύμφωνα με το διεθνές δίκαιο. Είναι ασαφής και ως εκ τούτου θα πρέπει να απέχουν. "Ωστόσο, η Γερμανία είναι πιο>
Έκθεση Αφίσας: Βιώσιμη Τροφίμων - Τροφίμων για το μέλλον
0Βαυαρία είναι γνωστή για το λευκό λουκάνικο, ψητό χοιρινό κρέας και ψωμί καρβέλι. Αλλά πόσο βιώσιμη είναι αυτά τα προϊόντα; Η έκθεση αφίσας "Βιώσιμη Τροφίμων - Τροφίμων για το μέλλον» ασχολείται με το θέμα αυτό. Ο λόγος για την έννοια της έκθεση το γεγονός ότι από το 1950, τι, πώς, πού και πόσο τρώμε, έχει αλλάξει ριζικά είναι. Θα τρώτε λιγότερο και λιγότερο επεξεργασμένα ή το παρασκεύασμα συχνά γίνεται τυχαία. Σπάνια γνωρίζουν τον άνθρωπο, η «ιστορία» ενός προϊόντος διατροφής. Ήξερε λίγα για τη διαδικασία κατασκευής, οι οδοί μεταφοράς περισσότερα>
Ο εγκέφαλος αποφασίζει τι θέλει να φάει
0Γιατί τρώμε ό, τι τρώμε; Όταν τα ζώα μπορούν να επιλέξουν μεταξύ διαφορετικών τροφίμων, έτσι ώστε να επιλέξουν λίγο πολύ για το τι χρειάζεται το σώμα της με ακρίβεια. Μια μελέτη που μόλις δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Current Biology", παρέχει μια πρώτη ένδειξη των γονιδίων που εμπλέκονται στη διαδικασία λήψης αποφάσεων και τα αντίστοιχα νευρικά κυκλώματα στον εγκέφαλο. Τα πειράματα σε μύγες των φρούτων ήταν υπό τη διεύθυνση του Carlos Ribeiro και ο Barry Dickson στο εκτελούνται στο ΜΟΠ (Ερευνητικό Ινστιτούτο Μοριακής Παθολογίας, Βιέννη). Τα αποτελέσματα είναι γενικές δηλώσεις περισσότερα>
Κίνηση passé: U3-X Προσωπικά Πρωτότυπο Κινητικότητα αντικαθιστά το Go
0Περπατάμε για να πάρει από το Α στο Β. Αυτό είναι επίσης πιο γρήγορα με τη δημόσια συγκοινωνία ή με αυτοκίνητο. Ωστόσο, στη συνέχεια, την κατασκευή από το μηδέν θερμίδες, αλλά και το σύστημα των μυών παραμένει αζήτητα. Η Honda έχει ήδη θεσπίσει πριν από λίγο καιρό το "U3-X, η κινητικότητα των προσώπων." Τελικά, αυτό είναι μια καρέκλα που ακόμη blanciert και κινήσεις σε κοντινή ρυθμό, ανάλογα με την κλίση του καθίσματος επιβάτη.
Το Segway ακολουθεί μια παρόμοια ιδέα, αλλά κινείται σε μέγιστη των 20 km / h ταχύτερο. Είτε το U3-X είναι η τελευταία λέξη; Σε κάθε περίπτωση, η ιδέα φαίνεται να Honda ως Περισσότερα>
Μαγειρική τους Γερμανούς για τους επισκέπτες;
Μια
σε γνώση αριθμό
Ποσοστό των γερμανικών νοικοκυριών στα οποία τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα το 2004 ένας μάγειρας πελατών για το 5%
Σούπερ μάρκετ για ηλικιωμένους
0Ηλικιωμένων είναι ένας ελκυστικός στόχος για το εμπόριο. Πρώτον, ο αριθμός τους αυξάνεται λόγω των δημογραφικών αλλαγών και δεύτερον, να πάτε για ψώνια αρκετές φορές την εβδομάδα. Η εμπορική ένωση της Γερμανίας (HDE) θέλει στους αγοραστές αυτούς, αλλά και άλλες ομάδες-στόχους - αν κοντόφθαλμη, βαρήκοοι, με ένα παιδί ή περιπατητή - να κερδίσει για τον εαυτό τους. Αυτό βέβαια θα μπορούσε επίσης να γίνεται στα κρυφά, αλλά το σήμα κατατεθέν των δημοσίων σχέσεων δείχνει με σαφήνεια τη δέσμευση του εμπορίου.
Αν θέλετε να διαφημίσετε με τη νέα ετικέτα, πρέπει να υποβληθεί ένα ερωτηματολόγιο. Η κριτική επιτροπή έχει περισσότερα>
Πρόσφατα σχόλια