Fremtidens mad
Hvad er kost fremtiden ud?
Trend Study 2020: Fødevarer skal være underholdende og bæredygtig
0Baskiske fremtidsforskere har taget emnet op i mad og som en del af projektet "Food Trend idiot" af AZTI-Tecnalia Institute og Design Academy i Bilbao identificeret otte trends. Således, især påvirket det stigende tempo i livet af byboere, den måde vi spiser, og hvad vi spiser. (mere ...)
Kampagne "halv-time vegetarer" hvæsser appetit for tilberedning af grøntsager
0Kød spisere har det ikke let at nyde deres glæde. Der er en voksende dårlig samvittighed: af kød skandale, rapporter om dyremishandling i produktionen - såsom fjerkræ virksomheden Wiesenhof - eller vegetarer, der repræsenterer højlydt som den eneste rigtige måde at leve på. Internetsider som "kødspisere er mordere" kan endda føre til det modsatte adfærd og open-minded gourmeter kan sikkert hente bøf. Kampagnen "halv-time vegetarer" ikke tror på dogmer og ville i stedet foretrække det åbne afkald på kød mere>
Rapport: Fremtiden for Fødevarer og Landbrug
0Den "regeringens kontor for videnskab" i London har for nylig offentliggjort en omfattende rapport fremtid: "Fremtiden for fødevarer og landbrug: Udfordringer og valg for global bæredygtighed". Formålet med projektet er indvirkningen på den globale fødevarekrise system mellem nu og opkaldet til 2050. Kan gives til udledes baserede beslutninger, ville politikerne nødt til at gøre i dag og i de kommende år at sikre, at en global befolkning vokser til ni milliarder over, bæredygtig og retfærdig. (læs mere>
Insect avl til fødevareproduktion
3Insekter som mad har stadig smagen af eksotiske. Ingen synes på det europæiske kontinent har nogensinde virkelig at tænke over det, de rent faktisk integreres i den ugentlige menu eller indgå i fødekæden. Men nu lå før den schweiziske. The Lucerne Virksomheden satser på at udnytte det økonomiske potentiale af kryb og avl græshopper, fårekyllinger, fluer og maddiker. Hvorfor? (mere ...)
Spise i 3D print (video)
0Spis ud af printeren er et team af forskere fra Cornell University kun et spørgsmål om tid. De på nuværende tidspunkt arbejder på en 3D-printer på størrelse med en stor desktop printer. En robotarm sprøjter forskellige fødevarer såsom chokolade, ost, pasta eller endda kalkun pasta lag på pladen. Således 3D mad kommer fra computeren. (mere ...)
Dioxin i æg - Undgå fødevareskandaler gennem åbenhed
EnNu er det taget kyllingerne. Tusindvis af høns blev dræbt og hundredvis af virksomheder er lukket. Så producenter af fødevarer pesters dioxin-skandalen, og forbrugeren er igen usikkert. Glycol i vin, BSE, råddent kød, eller melamin i babymælk - almindelig mad skræmmer bestemme nyheder. Og nu har vi til at læse, som blev anvendt i henhold til Federal Office of Consumer Protection tekniske blandede fedtsyrer til foderproduktion. Hvorfor? De foderfabrikanten Harles og Jentzsch, der købte fedt fra en hollandsk mellemhandler. Mere>
Cook-anti-fastfood McDonald 's video kan være
2Amerikanske pressionsgrupper er meget kreative og til tider kynisk, hvis de handler imod selskaber. Nu har ramt McDonalds. Den medicinske organisation "Læger Udvalget for Responsible Medicine" (PCRM) i et videoklip viser liget af en overvægtig mand, som stadig har en hamburger i hånden. "Jeg elskede det," advarer den fyr McDonalds kunder, der måske lider samme skæbne.
Lægerne ønsker at henlede opmærksomheden på stedet på de fedtholdige måltider af burgere-Braters, så deres redegørelse. De så i koncentrationen af Burger Fillialen Mere>
By fremmer vegetar
0Mange mennesker har forpligtet sig til en vegetarisk kost. Omfatter nu en by i Schweiz, denne livsstil. Wintherthur tilbud på tirsdag 14 September meatless menuer. Dette er den såkaldte "klima Zmittag" I 2010 har WWF Schweiz har erklæret. Alder fem centre, der deltager i den sag, hele skolen supplerende tjenester såsom børneinstitutioner og restaurant Römerpark, uddannelse restaurant koordinationscenter for arbejdsprojekter. På denne måde håber byen mange tusinde en lækker vegetarisk menu til at tilbyde mere>
Vitamin B: et våben mod Alzheimers
0Antallet af Alzheimers-patienter i 2050 skal stige til omkring 106 millioner patienter, analyse af computermodeller baseret på befolkningsprognoser fra FN. Dette ville i gennemsnit. En Alzheimers patient til 85 personer, et stort marked for farmaceutiske virksomheder, hvis de kunne finde et effektivt lægemiddel mod at glemme
En omkostningseffektiv pleje kan nu har opdaget forskere vitaminer. Og det er faktisk B-vitamin, der findes for eksempel i gær, majs, mælk og ost, men også i slagteaffald. I en mere>
FN: Vand er nu Menneskerettigheder
EnFor os kommer det fra hanen eller sælges dyre flasker. I andre lande, er rent vand sparsomme.
Nu Forenede Nationer ret til rent vand i verdenserklæringen om menneskerettigheder. 34 lande støttede resolutionen, som blev indledt af Bolivia. Yderligere 41, for det meste udviklede lande undlod at stemme. Der var ingen stemmer imod. En repræsentant for USA: "Denne resolution er ikke en ret til vand i henhold til folkeretten. Det er tvetydigt, og derfor skal vi undlade at stemme. "Men Tyskland er mere>
Poster Udstilling: Bæredygtig Fødevarer - Food for the Future
0Bayern er kendt for hvide pølse, flæskesteg og Meat Loaf brød. Men hvor holdbar er disse produkter? Plakaten Udstillingen "Sustainable Food - Food for the Future" beskæftiger sig med dette spørgsmål. Grunden til begrebet udsætte, at der siden 1950'erne, hvad, hvordan, hvor og hvor meget vi spiser, har ændret sig fundamentalt er. 'Ll Spis mindre og mindre forberedt eller præparatet selv ofte gjort henkastet. Sjældent kender mand, "historie" af en fødevare. Han vidste lidt om fremstillingsprocessen, de transportveje mere>
Hjernen afgør, hvad man ønsker at spise
0Hvorfor vi spiser, hvad vi spiser? Når dyr kan vælge mellem forskellige fødevarer, så de vælger stort set til, hvad hendes krop har brug for præcist. En undersøgelse blev netop offentliggjort i tidsskriftet "Current Biology" giver en første indikation af de gener der er involveret i beslutningsprocessen og de tilsvarende neurale kredsløb i hjernen. Forsøgene på bananfluer var under ledelse af Carlos Ribeiro og Barry Dickson ved det udførte IMP (Research Institut for Molekylær Patologi, Wien). Resultaterne er generelle udsagn mere>
Bevægelse passé: U3-X personlig mobilitet Prototype erstatter Go
0Vi går at komme fra A til B. Dette er også hurtigere med offentlig transport eller bil. Men vi derefter bygge fra nul kalorier og også den muskel system er hævet. Honda har allerede indført et stykke tid siden "U3-X personlig mobilitet." Sidste ende er en stol, at selv blanciert og bevæger sig spadseretempo, afhængigt af hældningen af sædet beboer.
Segway forfølger et lignende koncept, men bevæger sig med et maksimum på 20 km / t hurtigere. Hvorvidt U3-X er det sidste ord? Under alle omstændigheder synes konceptet til Honda som et Mere>
Madlavning tyskerne for gæster?
EnAndel af tyske husstande, hvor mindst én gang om ugen i 2004 en gæst kok til 5%
Supermarked for seniorer
0Seniorer er et attraktivt mål for handel. For det første er deres antal vokser på grund af demografiske ændringer og for det andet, går de shopping flere gange om ugen. Brancheforeningen for Tyskland (HDE) ønsker, at disse købere, men også andre målgrupper - uanset om kortsigtet, hørehæmmet med et barn eller rollator - for at vinde for sig selv. Dette kan naturligvis også ske i hemmelighed, men kendetegnende for public relations viser klart tilsagn om handel.
Hvis du ønsker at annoncere med det nye mærke, skal den gennemgå et spørgeskema. Juryen har en mere>
Seneste kommentarer