El futur dels aliments
Quina és la dieta del futur?
2020 Tendències d'estudi: El menjar ha de ser entretingut i sostenible
0Futuristes bascos han pres el tema del menjar i com a part del projecte "idiota tendència alimentària" per AZTI-Tecnalia i l'Institut de l'Acadèmia de Disseny de Bilbao ha identificat vuit tendències. D'aquesta manera, en particular, va influir en el ritme creixent de la vida dels habitants de la ciutat, la manera com mengem i el que mengem. (més ...)
Campanya "mig temps vegetarians" obre la gana per a la cocció de les verdures
0Els menjadors de carn no ho tenen fàcil per satisfer el seu plaer. Hi ha una creixent consciència culpable: per l'escàndol de la carn, els informes de maltractament d'animals a la producció, com l'empresa avícola Wiesenhof - o els vegetarians que representen en veu alta com l'única forma correcta de vida. Llocs d'Internet com "menjadors de carn són assassins" pot fins i tot conduir a la conducta oposada i de ment oberta gourmets sens dubte pot recollir la carn. La campanya "de mig temps vegetarians" no creu en els dogmes i al seu lloc prefereix la renúncia oberta de la carn més>
Informe: El Futur de l'Agricultura i l'Alimentació
0
en el econòmic i social
La "Oficina del Govern per a la ciència" a Londres, ha publicat recentment un futur ampli informe: "El Futur de l'Alimentació i agricultura: reptes i opcions per a la sostenibilitat global". L'objectiu del projecte és l'impacte sobre el sistema alimentari mundial entre avui i el cridat a 2050 Pot ser alimentat que es deriven decisions basats en els responsables polítics hauria de fer avui i en els propers anys per assegurar que la població mundial creix a més de nou milions de dòlars, sostenible i equitatiu. (llegir més>
La cria d'insectes per a la producció d'aliments
3Insectes com a aliment encara té el gust de l'exòtic. Ningú sembla al continent europeu ha pensar-hi, realment integrat en el menú setmanal o entrar en la cadena alimentària. Però ara estava davant el suís. La companyia Lucerna vol aprofitar tot el potencial econòmic de les bestioles i les llagostes de cria, grills, mosques i cucs. Per què? (més ...)
Menjar en la impressió en 3D (vídeo)
0Menjar fora de la impressora és un equip d'investigadors de la Universitat de Cornell només una qüestió de temps. Actualment s'està treballant en una impressora 3D de la mida d'una impressora d'escriptori de grans dimensions. Un braç robòtic de dolls de diversos aliments com la xocolata, formatge, pasta o fins i tot capes de pasta de gall dindi al plat. Per tant, el menjar ve en 3D des de l'ordinador. (més ...)
Dioxines en els ous - Evitar escàndols alimentaris a través de la transparència
AAra s'ha portat als pollastres. Milers de pollastres van morir i tancat centenars d'empreses. Així que els productors d'aliments assetja l'escàndol de la dioxina i el consumidor és un cop més incert. Glicol en el vi, l'encefalopatia espongiforme bovina, la carn podrida, o de la melamina en la llet de nadó - menjar regular espanta a determinar la premsa. I ara hem de llegir que es van utilitzar d'acord amb l'Oficina Federal de Protecció al Consumidor tècnics àcids grassos mixtos per a la producció de pinsos. Per què? El fabricant de pinsos Harles i Jentzsch, que va comprar el greix d'un intermediari holandès. Més>
De vídeo de Cook contra el menjar ràpid McDonald pot ser
2
en el econòmic i social
Els grups de pressió nord-americans són molt creatius i cínica de vegades, si actuen en contra de les empreses. Ara que ha arribat a un McDonalds. L'organització mèdica "Comitè de Metges per una Medicina Responsable" (PCRM) en un clip de vídeo mostra el cadàver d'un home amb sobrepès que encara manté una hamburguesa a la mà. "Em va encantar", adverteix als clients de McDonalds tipus que pugui patir el mateix destí.
Els metges volen cridar l'atenció sobre el punt en els àpats d'alt contingut de greix de les hamburgueses de Braters, pel que la seva declaració. Ells van veure en la concentració de Burger Fillialen Més informació>
Ciutat promou vegetariana
0Moltes persones s'han compromès a una dieta vegetariana. Ara abasta una ciutat a Suïssa, aquesta forma de vida. Ofertes Wintherthur el dimarts 14 De setembre de menús sense carn. Aquest és l'anomenat "clima Zmittag" El 2010, la WWF Suïssa ha declarat. Edat cinc centres que participen en l'acció, els serveis escolars complementaris senceres, com els centres d'atenció infantil i Römerpark restaurant, el restaurant de formació del centre de coordinació de projectes de treball. D'aquesta manera, amb l'esperança de la ciutat molts milers amb un menú vegetarià deliciós per oferir més>
Vitamina B: una arma contra l'Alzheimer
0El nombre de pacients d'Alzheimer en l'any 2050 hauria d'augmentar a al voltant de 106 milions de pacients, l'anàlisi dels models informàtics sobre la base de les projeccions de població de les Nacions Unides. Això seria, en mitjana, un pacient d'Alzheimer per a 85 persones, un mercat enorme per a les companyies farmacèutiques, si podien trobar un fàrmac eficaç contra l'oblit.
A l'atenció cost-efectiva pot ara han descobert els investigadors vitamines. I de fet és la vitamina B que es troba per exemple en el llevat, blat de moro, llet i formatge, sinó també en les despulles. En un > més
ONU: L'aigua és ara de Drets Humans
APer a nosaltres, es tracta de la clau o es ven ampolles cares. En altres països, l'aigua potable és escassa.
Ara les Nacions Unides per al dret a l'aigua potable a la Declaració Universal dels Drets Humans. 34 països van recolzar la resolució, que va ser iniciat per Bolívia. Altres 41 països, principalment desenvolupats, es van abstenir. No hi va haver vots en contra. Un representant dels Estats Units: "Aquesta resolució no el dret a l'aigua en el dret internacional. És ambigu i per tant, hem de abstenir-nos. "Però Alemanya és més>
Exposició de Pòster: Sustainable Food - Aliments per al Futur
0Baviera és coneguda per salsitxa blanca, rostit de porc i pa pastís de carn. Però, com sostenibles són aquests productes? L'exposició de cartells "Sustainable Food - Aliments per al Futur" s'aborda aquesta qüestió. La raó de la idea d'exposar el fet que des de la dècada de 1950, què, com, on i quant es menja, s'ha canviat fonamentalment és. Va a menjar cada vegada menys preparada o preparat en si fa sovint amb indiferència. Rares vegades coneixia de res aquell home, la "història" d'un producte alimentari. Ell sabia molt poc sobre el procés de fabricació, les rutes de transport més>
El cervell decideix el que vol menjar
0Per què mengem el que mengem? Quan els animals es pot triar entre diferents aliments, de manera que opten més o menys pel que el seu cos necessita, precisament. Un estudi acaba de ser publicat a la revista "Current Biology" proporciona una primera indicació dels gens implicats en la presa de decisions i en els corresponents circuits neuronals al cervell. Els experiments amb mosques de la fruita es trobaven sota la direcció de Carles Ribeiro i Barry Dickson al IMP (Institut de Recerca de Patologia Molecular de Viena) realitza. Els resultats són declaracions de caràcter general més>
Moviment passat de moda: U3-X Prototip Mobilitat Personal substitueix el Go
0Caminem fins arribar de A a B. Això també és més ràpid amb el transport públic o amb cotxe. No obstant això, a continuació, construir des de zero calories i també el sistema muscular no ha estat reclamada. Honda ha introduït ja fa algun temps el "U3-X mobilitat personal." Finalment, això és una cadira que fins i tot blanciert i es mou a ritme de marxa, depenent de la inclinació de l'ocupant del seient.
El Segway està duent a terme un concepte similar, però més ràpid es mou a un màxim de 20 km / h. Si el U3-X és l'última paraula? En qualsevol cas, el concepte sembla com un Honda Més informació>
Cuinar als alemanys per a clients?
A
en el coneixement dels nombres
Percentatge de llars alemanyes en què almenys un cop per setmana el 2004 un cuiner convidat en un 5%
Supermercat per a gent gran
0
en el econòmic i social
La gent gran és un objectiu atractiu per al comerç. En primer lloc, el seu nombre està creixent a causa dels canvis demogràfics i en segon lloc, anar a comprar diverses vegades a la setmana. L'Associació de Comerç d'Alemanya (HDE) vol que aquests compradors, sinó també a altres grups d'interès-ja sigui curt de vista, problemes d'audició, amb un nen o un caminador - per guanyar per si mateixos. Per descomptat, això també es pot fer en secret, però una característica de les relacions públiques mostra clarament el compromís de la professió.
Si desitja fer publicitat amb la nova etiqueta, s'ha de sotmetre a un qüestionari. El jurat té un més>
Comentaris recents