Защо този блог?

Нашият живот е пълен с преживявания. Време ние се справяме добре и ние искаме да прегърнем света - понякога нашето настроение, така кално, че ние искаме да се скрие най-много. Случаите, идват и си отиват, но едно нещо остава: храни и напитки. Това е съществен ритуал и в същото време красив акт, ако е добра и вкусна храна е на разположение.

Това е в западния свят не е проблем в много страни, обаче, един от най-големите проблеми на нашето време. Исторически погледнато, хората, които живеят в богатите държави уникален изобилие храна. Храна никога не е била толкова достъпна. Това не винаги е било така: В миналото е била буквално всеки ден в колбаса или по-добре, морков. Всекидневието на един земеделски производител, преди 200 години се оформи производството на годни за храна - не е в свободно време да мислят. Какво да ядем днес, утре това, което бяха големите въпроси на живота.

Днес въпросите на мисли хранителни луксозни. Трябва ли яде агнешко филе или предпочитат паста, имам много или малко пари за харчене?

Нови въпроси носят най-новите разработки с вас: Колко кръв е от кафето? Дали, които също се произвежда органични зеленчуци? Колко емисиите на CO2 се произвеждат с консумацията на летяща оранжево.

Броят на въпросите ще се увеличи, защото ние сме изправени в различни области на живота развития, които ще променят начина, по който ядем: населението расте, ще има достатъчно храна за всички? Ние остаряват, как промяната на нашите хранителни навици? Дали хранене в бъдещите функционални храни за ядене, което помага да сте здрави? Какви са последствията?

Тези и други въпроси ще се вземат в този блог, търси отговори и да обсъдят своите становища. Храната на бъдещето ще бъде това, което искаме. Бъдещето могат да се оформят - Какво искаш?